Negli ultimi anni, i semi di lino sono diventati superfood. Ora, questo è più di un condimento delicato per la tua ciotola di farina d'avena o acai. Non lasciarti ingannare dalle dimensioni di questi semi: sono ricchi di sostanze nutritive e vitamine. Ci sono molte ragioni per aggiungere queste piccole gemme alla tua dieta.
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I semi di lino sono coltivati da migliaia di anni. Derivati dalla pianta del lino, venivano utilizzati per la produzione di tessuti già nel 3000 a.C.! In origine, le applicazioni culinarie erano limitate al pane e ai cereali. Nell'ultimo decennio, i prodotti a base di lino per il mercato degli alimenti naturali hanno causato un'impennata della domanda. Appassionati di prodotti vegani e senza glutine, come Delta 8 THC commestibile , stanno esaltando i benefici di questi semi. Allora, cosa sono?
Benefici per la digestione
Per coloro che soffrono di disturbi digestivi, i semi di lino possono essere un vero toccasana. Questi minuscoli semi hanno molte fibre, sia solubili che insolubili. Quest'ultimo è noto per migliorare la salute dell'apparato digerente.
Ottima fonte di proteine
Le proteine sono il materiale da costruzione per le nostre ossa, muscoli, pelle e cartilagine. I semi di lino ne hanno in abbondanza ed è tutto a base vegetale. Un singolo cucchiaino fornirà quasi 2 g di proteine nel tuo sistema. Questa è un'ottima alternativa alle fonti animali: scopri di più su sito web . Cospargi dei semi di lino sul frullato o sull'insalata per aumentare il contenuto proteico.
Grassi che fanno bene al cuore
Sapevi che alcuni grassi fanno davvero bene? Ad esempio, l'omega-3, raccomandato per le persone con malattie cardiache, può essere trovato nello stesso superalimento. Gli effetti dei grassi polinsaturi sono impressionanti: i semi di lino possono ridurre la pressione sanguigna, abbassare i trigliceridi, migliorare i livelli di colesterolo e alleviare l'infiammazione.
Minor rischio di cancro
Questi semi possono persino ridurre la probabilità di cancro! Hanno un effetto positivo dimostrato sullo sviluppo dei tumori. Alcuni esperti ritengono che ciò sia dovuto ai lignani che contengono (composti con proprietà antiossidanti).
Benefici di bellezza
I benefici dei semi di lino non si limitano al loro valore nutritivo. Se consumati regolarmente, possono migliorare le condizioni della pelle. I benefici di bellezza sono legati all'alto contenuto di omega-3, che è noto per ridurre l'infiammazione. Gli studi hanno dimostrato effetti positivi, come una maggiore elasticità e idratazione della pelle.
Come incorporare più semi di lino nella tua dieta
Il modo più semplice per incorporare i semi di lino nella tua dieta è aggiungerli al pane, ai pancake o ai waffle. Poiché i semi non hanno un sapore distinto, possono essere aggiunti praticamente a qualsiasi piatto. Macinateli e aggiungeteli all'impasto: non li noterete nemmeno dopo la cottura. In alternativa, cospargili su verdure e insalate, frullati, farina d'avena e salse. Tieni presente che la macinatura rende i semi più digeribili, quindi ti permette di sfruttarli al meglio.
