Stai pensando di acquistare una nuova macchina per caffè espresso? Questa è la parte in cui devi fare una ricerca seria seguita da un bel po' di ricerca interiore. Le macchine per caffè espresso non sono esattamente un investimento stravagante nel migliore dei casi. Dovrai assicurarti che la macchina su cui sborserai un sacco di soldi sia quella giusta.
Che tipo di investimento puoi permetterti?
Potresti tenere d'occhio un macchina per caffè espresso superautomatica che fa di tutto tranne che infilarsi il tovagliolo al collo mentre lo bevi. Se è così, speriamo che tu sia ricco in modo indipendente. Macchine per caffè espresso di tutti i tipi costerà un bel centesimo. Una macchina per caffè espresso completamente automatica rappresenterà un investimento di denaro ancora maggiore.
Ci sono alcune eccezioni a questa regola. Se sei il proprietario di un bar, potresti essere in grado di ottenere un modello conveniente costruito per le tue esigenze. Potresti anche essere in grado di ottenere un piano di pagamento decente che ti consentirà di permetterti un modello automatico all'avanguardia. Queste sono opzioni in cui dovrai dedicare tempo ed energia per la ricerca.
Qualche minuto sul web vi darà un'idea di quali sono le fasce di prezzo. È una buona idea restringere la ricerca alle funzionalità di cui non puoi assolutamente fare a meno. Più semplice è la macchina che acquisti, meno soldi avrai bisogno per pagarla. Tuttavia, è comunque necessario tenere d'occhio le recensioni dei consumatori per giudicarne la qualità.
Quanto sono esperti i tuoi dipendenti?
La prossima cosa da considerare sarà quanto siano esperti i lavoratori nel tuo bar. Se sei abbastanza fortunato da aver assunto un gruppo di baristi esperti, potresti voler dare loro una macchina semiautomatica con cui giocare. Ciò consentirà loro di mostrare le loro abilità dando ad alcuni clienti un assaggio delle loro miscele personalizzate.
Tuttavia, se i tuoi dipendenti sono per lo più nuovi nell'arte di servire l'espresso, molto probabilmente sarà meglio attenersi a una macchina automatica economica. Questo richiederà molte congetture dall'equazione. Questo è un bene perché non vuoi dare ai tuoi clienti alcun motivo per lamentarsi del qualità delle bevande tu servi.
Man mano che la tua attività cresce e inizi ad attirare più clienti, potresti voler investire in entrambi i tipi di macchine per caffè espresso. È possibile mantenere una serie di macchine automatiche di alta qualità per soddisfare le esigenze dei clienti nelle ore di punta. Puoi anche tenere a portata di mano alcuni modelli semiautomatici per realizzare bevande personalizzate per i clienti più esigenti.
Quali bevande ci sono nel tuo menu?
La prossima cosa da tenere a mente sarà la selezione di bevande che offri nel tuo menu. Se stai preparando un volume elevato di bevande semplici, come caffè espresso, latte, cappuccino e simili, non hai davvero bisogno di una macchina semiautomatica di lusso. La cosa migliore da fare è utilizzare un modello automatico in grado di renderli veloci e perfetti.
Se la tua attività di bar è in forte espansione, dovrai variare le bevande che servi. Dovresti acquistare una o due macchine configurate per servire più stili. Una macchina automatica sarà la migliore per questo scopo.
Vuoi ottenere la ricetta esattamente giusta ogni volta in modo che non ci siano disaccordi o ritardi indebiti. Una macchina automatica in grado di preparare contemporaneamente un latte e un cappuccino sarà la tua migliore opzione.
Quanto è alta la domanda nel tuo bar?
L'ultima cosa da considerare sarà il volume della domanda di bevande a tua cura. Se sei costantemente chiamato a fare drink uno dopo l'altro, non vuoi perdere tempo. Ciò significa che non puoi davvero permetterti di regolare ogni livello su una macchina semiautomatica. Quello di cui hai bisogno è un modello automatico veloce ed efficiente.
Ci sono alcune macchine per caffè espresso automatiche sul mercato che possono fornire un paio di centinaia di bevande al giorno. Se il tuo bar è particolarmente frequentato, questo sarà esattamente il tipo di macchina che meglio si adatta alle tue esigenze. Man mano che il tuo livello di profitto aumenta, puoi permetterti di passare a macchine che offrono un'esperienza più personalizzata.
Considera le tue opzioni e fai la tua scelta
Ora che hai tutte le tue varie opzioni allo scoperto, è il momento di fare la tua scelta. Le dimensioni del tuo budget, il livello di esperienza dei tuoi dipendenti e il menu che il tuo bar offre dovrebbero essere tutti considerati. Dovrai anche considerare quanti affari può gestire il tuo bar. Tutti questi fattori dovrebbero influenzare la tua scelta.
