Data l'attuale pandemia di coronavirus, la maggior parte di noi sta praticando il distanziamento sociale. Indubbiamente, molte persone stanno vivendo cambiamenti significativi nelle loro routine e programmi quotidiani. I Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie hanno indicato che, man mano che vengono rilevati più casi di COVID-19, potrebbe essere necessario un aumento dei requisiti di quarantena. Nonostante questi cambiamenti, è importante puntare a mantenere i propri obiettivi di salute e benessere. È probabile che dovrai scoprire una nuova routine che funzioni per te per affrontare al meglio questi cambiamenti nella nostra vita quotidiana. Sia che tu stia seguendo una dieta chetogenica da un po' o che sia appena iniziata, i seguenti suggerimenti ti aiuteranno ad avere successo con una dieta a basso contenuto di carboidrati durante questo periodo.
- Fai scorta dell'essenziale per la cucina
È utile avere una buona scorta di un certo numero di articoli a lunga conservazione. Anche se potrebbe non essere necessario ottenere tutti questi ingredienti, pensa a quelli che potresti usare in base alle tue preferenze. Inoltre, poiché è improbabile che la pandemia causi una perdita di potenza, puoi rifornisci il tuo frigorifero e congelatore per farti superare l'autoisolamento volontario o una quarantena imposta. Vedi sotto per gli articoli consigliati da tenere nella tua cucina.
Conserva questi articoli nella tua dispensa:
- Noci e burro di noci: scegli tra burro di arachidi, mandorle e anacardi, oltre a mandorle crude, noci, pistacchi, nocciole, ecc.
- Semi: semi di sesamo, semi di lino, semi di chia, semi di canapa, ecc.
- Pesce in scatola: tonno, salmone, sardine, ecc.
- Oli stabili: olio di cocco, olio d'oliva, olio di avocado, olio di sesamo, ecc.
- Condimenti e spezie: aglio, zenzero, curcuma, origano, cumino, rosmarino, pepe di Caienna, paprika, cannella, sale, pepe, ecc.
- Carne secca e carne essiccata
- Latte di cocco in scatola
Conserva questi articoli nel tuo frigorifero:
- uova — le uova possono durare in frigorifero per circa 5 settimane
- formaggio — cheddar, parmigiano, mozzarella, crema di formaggio, ricotta, ecc.
- verdure a lunga conservazione: le verdure a basso contenuto di carboidrati come cavoli, zucchine, sedano, finocchio, broccoli, cavolfiori e jicama possono durare fino a poche settimane in frigorifero se conservate correttamente nel cassetto della frutta e verdura.
- Burro: il burro può durare fino a circa 9 mesi in frigorifero e può tornare utile per molte ricette cheto
Prendi in considerazione l'acquisto dei seguenti articoli da tenere nel congelatore:
- Frutti di mare: filetti di pesce, gamberi, capesante, ecc
- Verdure surgelate: spinaci, fagiolini, broccoli, cavolfiori, barbabietole, ecc.
- Frutti di bosco congelati: mirtilli, lamponi, more e fragole sono ottimi da avere a portata di mano per frullati a basso contenuto di carboidrati.
- Carni: manzo, pollo, tacchino e agnello sono ottimi da avere a portata di mano. Conserva entrambi i tagli di carne e carne macinata nel congelatore per aumentare la versatilità nella tua cottura.
- Tieniti una scorta di integratori
Non c'è momento migliore per fare uso di integratori alimentari, soprattutto per i tuoi obiettivi di dieta cheto. Stabile a scaffale e altamente versatile, assicurarti di avere una varietà di integratori a portata di mano è un ottimo modo per aiutarti a soddisfare le tue esigenze. Ecco alcuni dei migliori integratori di cheto consigliati:
- Proteine in polvere: è sempre una buona idea tenere a portata di mano le proteine in polvere. Quando si segue una dieta chetogenica, si consiglia di consumare circa 1,2-1,5 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo. Per un individuo di 150 libbre, ciò significa che avrebbero bisogno di circa 82-102 grammi di proteine al giorno. L'aggiunta di proteine in polvere ai frullati, o anche ai prodotti da forno chetogenici, è un ottimo modo per aiutare le persone a dieta chetogenica a soddisfare le loro esigenze. Scegli tra piselli, soia, riso o proteine del siero di latte.
- Keto Fat Bombs: un prodotto keto ideale è l'olio MCT in polvere. È stabile a scaffale e può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di cheto durante la quarantena. Le Fat Bombs sono ottime da aggiungere a frullati e frullati o anche da consumare con acqua naturale. Ma assicurati di evitare ingredienti artificiali e zuccheri aggiunti. Uno che è più puro è il Integratore di bombe grasse Keto nude . Sono costituiti da olio MCT in polvere che è un integratore vitale per tutte le persone a dieta chetogenica e olio di girasole in polvere che contiene grassi sani e antinfiammatori. Scegli tra cioccolato, vaniglia, semplice o tutti e tre. Per saperne di più, ecco un articolo sul cheto benefici dell'olio MCT e bombe grasse.
- Elettroliti: sul mercato sono disponibili diversi integratori di elettroliti. Si raccomanda a coloro che seguono una dieta chetogenica di concentrarsi sull'aumento dell'assunzione di sodio, potassio e magnesio per prevenire i sintomi dell'influenza chetogenica come mal di testa, affaticamento e crampi muscolari.
- Rimani idratato
Garantire una buona idratazione è estremamente importante, soprattutto per coloro che seguono una dieta chetogenica. È probabile che la tua routine sia cambiata e, pertanto, alcune abitudini che potresti aver implementato in precedenza devono essere modificate. Tuttavia, non compromettere il tuo stato di idratazione durante questo periodo. Se di solito tieni l'acqua con te durante il giorno al lavoro, assicurati di tenere una bottiglia d'acqua con te durante il giorno quando lavori da casa. Alcuni ottimi marchi di bottiglie che manterranno la tua bevanda calda o fredda tutto il giorno includono Klean Kanteen , Yeti , e Corkcicle . Se non sei sicuro di idratare adeguatamente il tuo corpo, una buona regola è quella di bere metà del tuo peso corporeo in once. Per incoraggiarti a bere più acqua, prova ad aromatizzare la tua acqua con menta e lamponi, o cetriolo e limone, per un'entusiasmante spinta di sapore.
- Pianificare in anticipo
La chiave del successo quando si adotta una nuova abitudine o routine è pianificare. Il COVID-19 non è una scusa per lasciarti sfuggire i tuoi obiettivi di dieta chetogenica a basso contenuto di carboidrati. Forse, ora più che mai potrebbe essere il momento perfetto per concentrarti sulla tua salute e sul tuo benessere. Quando si tratta di creare un piano, sapere da dove cominciare può sembrare opprimente. Tuttavia, suddividere la pianificazione in segmenti più piccoli è un modo semplice per affrontare una nuova routine. Inizia pianificando la tua lista della spesa. Puoi utilizzare la lista della spesa inclusa sopra. AnyList è un'ottima app che può aiutarti a pianificare una lista della spesa in un gioco da ragazzi. Quindi, pianifica i tuoi pasti e spuntini per la settimana e scrivili per ritenerti responsabile. Garantire un piano non solo ti renderà responsabile dei tuoi obiettivi, ma probabilmente ti metterà a tuo agio durante questo periodo di incertezza. O vai per consegna frullato .
- Pratica la cura di sé
La cura di sé è un aspetto integrante del nostro benessere, soprattutto ora più che mai. Ci sono diverse pratiche di auto-cura che puoi adottare per aiutarti a sentirti con i piedi per terra e a tuo agio anche nei momenti più turbolenti. Inoltre, le pratiche di auto-cura aiutano a ridurre lo stress, che a sua volta rafforza il tuo sistema immunitario. In primo luogo, è meglio continuare la dieta chetogenica come prima per ridurre i livelli di stress. Mantenere un programma normale nel miglior modo possibile aiuterà a ridurre anche i livelli di stress. Si prega di consultare le seguenti pratiche di auto-cura che si può scegliere di integrare:
- Ascolta musica rilassante
- Fai un bagno caldo
- Oli essenziali diffusi
- Fai una maschera per il viso
- Chiama amici e parenti per rimanere in contatto
- Meditare
- Fare esercizio regolarmente
- Tieni un diario alimentare
Sebbene mantenere le nostre normali routine possa rappresentare una sfida, è importante mantenere i tuoi obiettivi di salute e cheto una priorità. Questi cambiamenti nella nostra routine possono in effetti darci più tempo per pianificare, prepararci e occuparci dei nostri obiettivi e del nostro benessere. Assicurandoti di rifornire la tua cucina con il cibo e gli integratori necessari, rimanere idratato, pianificare in anticipo e praticare la cura di te stesso, farai molto di più che avere successo.
Di Ashley Sobel RD, CDN
