Café 19 è a tema dopo il movimento per i diritti delle donne. Tutte le opere d'arte sulle nostre pareti sono immagini pop art di suffragette del Movimento. Volevamo prendere il Movimento per i diritti delle donne e fonderlo con un posto moderno, divertente e confortevole dove mangiare. Volevamo che le persone potessero godere del buon cibo ed essere ancora circondate dall'ispirazione che queste donne ci hanno dato. Essere a Seneca Falls, il luogo di nascita dei diritti delle donne, è stato un bel concetto. Offre alle persone che vengono a visitare il Parco storico nazionale dei diritti delle donne un altro posto dove andare e connettersi con la storia.
Sono uno chef, ho frequentato la scuola di cucina, quindi il cibo di qualità è davvero ciò che conta per me. Produciamo tutto da zero, compresi i nostri pasticcini nella custodia anteriore. Arrostiamo e affettamo le nostre carni. Tutte le zuppe e i condimenti per insalata sono fatti qui. La qualità del prodotto è importante per me. Durante l'estate, è bello avere i nostri posti a sedere all'aperto, che è uno dei pochi posti in città con questa opzione.
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