'Pomodoro' o 'Tamato', 'Patata' o 'Patato', 'Caffè' o 'espresso': c'è davvero differenza? Beh, non forse con le patate e i pomodori, ma sicuramente quando si tratta di espresso e caffè.
Per molti secoli, le persone hanno cercato di perfezionare la migliore tazza di birra. Che sia a casa propria o da un barista, il caffè e l'espresso fatti con chicchi di alta qualità sono semplicemente incomparabili per le miscele veloci.
C'è un motivo per cui una tazza di Joe ha un sapore molto migliore nella tua caffetteria locale; a quando lo fai a casa da una lattina economica acquistata al supermercato locale. Questo perché le caffetterie acquistano i migliori chicchi del mondo per creare tazze di caffeina tostate lentamente e molto forti. Andare qui per saperne di più sulla raccolta e la coltivazione dei chicchi di caffè.
Fallo da solo
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Fortunatamente, negli ultimi anni, è diventato più popolare per le persone preparare le proprie tazze di prelibatezze a casa loro. Utilizzando diverse macchine e tecniche di preparazione, ora puoi preparare la tua tazza di caffè forte nel comfort di casa tua.
È diventato ancora più evidente che quando vuoi creare una tazza simile a quella che trovi da Starbucks, hai bisogno del giusto tipo di fagioli.
Differenza tra espresso e caffè
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Sia gli espressi che i caffè utilizzano lo stesso tipo di chicchi per creare un prodotto. La grande differenza sta nel modo in cui lo prepari. Ci sono altre differenze tra una normale tazza di caffè e un espresso. I veri amanti del caffè conoscono la differenza. Per maggiori informazioni sull'espresso, dai un'occhiata a questo link: https://en.wikipedia.org/wiki/Espresso .
Vale la pena ricordare che non sarai davvero in grado di ottenere il giusto tipo di miscela e gusto se non usi i giusti tipi di fagioli. I chicchi di caffè espresso sono generalmente molto più scuri e più ricchi di gusto. Poiché berrai questa bevanda calda senza latte o dolcificante, vuoi che ottenga il gusto perfetto e soddisfacente.
In molti casi, gli espressi possono avere un sapore aspro e amaro. Per secoli le persone hanno creduto che fosse proprio così. Ma quando usi i giusti tipi di fagioli, puoi effettivamente ottenere un sapore complesso, ricco e pieno. Molte persone preferiscono un aroma floreale e fruttato con sentori di agrumi e spezie.
Come scelgo i fagioli migliori?
Quando si scelgono i chicchi per l'espresso o il caffè, è possibile considerare i seguenti fattori:
Preferenza personale
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Proprio come le persone hanno preferenze diverse quando si tratta di mite e caldo, hanno preferenze quando si tratta di forza nei fagioli. Arabica e Robusta sono le due grandi categorie quando si tratta di birre. L'Arabica ha un gusto morbido e acidulo perché cresce in zone ad alta quota. Rispetto alla Robusta che ha un sapore più amaro e deciso. Cresce in zone a bassa quota.
Sapere quale di queste ampie categorie preferisci, ti aiuterà a scegliere le sottovarianti di Arabica e Robusta in futuro.
Contenuto di caffeina
Gli espresso sono noti per avere un po' più di energia rispetto a una normale tazza di birra. Questo perché di solito è preso come un colpo al mattino per iniziare la giornata. Come regola generale, puoi dare un'occhiata al colore del chicco stesso. Più scuro è il chicco, maggiore sarà il contenuto di caffeina.
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Poiché abbiamo bisogno che gli espressi abbiano un alto contenuto di caffeina, preferirai scegliere un chicco più scuro per prepararlo.
Girarrosto credibile
Quando ne compri un po' questi fantastici chicchi di caffè espresso è importante considerare il torrefattore da cui lo prendi. Torrefattori credibili e marchi famosi hanno perfezionato i propri arrosti. Non solo la tostatura e la miscela sono perfette per fare l'espresso in casa, ma provengono anche da luoghi di alta qualità.
Poiché la qualità del chicco è importante per la qualità della tazza di caffè, dovresti considerare un torrefattore credibile che si rifornisce da coltivatori e fattorie di alta qualità. Tieni anche presente la data di tostatura, per assicurarti che i fagioli siano ancora freschi.
Scegliere i fagioli giusti significa assaggiare e testare. Alla fine troverai un arrosto che ami.
