Finger Lakes ospita più di cento vigneti e cantine sparse nelle regioni di Seneca, Cayuga, Keuka, Hemlock, Canandaigua e Conesus. Questa regione è considerata la più grande regione vinicola dello stato di New York. Questa zona è adatta per le cantine a causa dei laghi che forniscono l''effetto lago' ai rigogliosi vigneti. I laghi trattengono il calore dell'estate in inverno e il freddo dell'inverno in primavera, rendendo così il clima ideale per l'uva crescere. I tralci d'uva sono protetti dalla neve invernale e dal gelo durante la vendemmia. Ciò consente alle uve di raggiungere la piena crescita senza appassire prematuramente.
I principali vitigni coltivati sono Pinot nero, Gewürztraminer, Cabernet Franc, Vidal Blanc, Riesling , Seyval Blanc, Chardonnay e Vitis labrusca. Il tour della cantina è una delle principali attrazioni di Finger Lakes e la maggior parte dei visitatori viene qui durante tutto l'anno per degustare e assaporare il vino della regione.
Le cantine della regione offrono tour enologici e degustazioni durante tutto l'anno, ma il periodo migliore è tra aprile e ottobre. Questo è il momento in cui avresti il tempo migliore. Considera di visitare le cantine di Seneca, Conesus, Cayuga e Ginevra durante questo periodo.
Anche se i mesi estivi sono considerati ideali per le visite alle cantine, se viaggi in economia, l'estate potrebbe non essere una buona idea perché i prezzi sono troppo alti. Il periodo tra giugno e agosto è molto intenso qui e le tariffe degli hotel salgono alle stelle. L'autunno è un'altra stagione in cui la regione diventa troppo affollata e affollata. Tuttavia, se il budget non è un problema e ti piace stare in mezzo alla folla, l'estate è davvero la stagione migliore per visitare Finger Lakes.
L'estate è senza dubbio il periodo migliore per visitare i Finger Lakes. La temperatura varia durante il giorno nei mesi estivi. Le mattine sono generalmente fresche, ma il pomeriggio tende a diventare più caldo. La temperatura media durante il giorno è di 80 gradi Fahrenheit. Le notti di nuovo tendono a diventare fredde. È una buona idea sovrapporre camicie a maniche lunghe, maglioni leggeri e giacche. Nei mesi estivi, nella regione dei Finger Lakes si svolgono anche molti festival che potresti voler visitare e goderti. Le cantine offrono anche sconti speciali ed eventi nei mesi estivi.
Nei mesi di marzo-aprile, la regione si sta sciogliendo dopo l'inverno freddo e nevoso. La temperatura mattutina è di solito 20F ma nel pomeriggio la temperatura sale a 70. Sarebbe una buona idea controllare il previsioni del tempo online prima di visitare se non vuoi che il tempo rovini il tuo viaggio.
Le 5 cantine da visitare in estate
Se visiti Finger Lakes in estate, non perderti i tour enologici. Ecco alcune cantine che dovrebbero essere nel tuo itinerario.
Dr. Konstantin Frank Azienda vinicola: Hammondsport
La degustazione di vini è offerta a $ 10 a persona nei giorni feriali e $ 25 a persona nei fine settimana. Include quattro vini da degustare, formaggio in omaggio e una splendida vista sul vigneto dal tetto. C'è un altro tour esclusivo per intenditori di vino a $40. Se vuoi provare uno dei tour, prenota in anticipo. Disponibile solo tra maggio e ottobre.
Eagle Crest e vigneti O-Neh-Da: Conesus
Apprezzerete l'edificio storico e la cantina dell'azienda vinicola. L'ambiente rurale è piacevole e il personale è ben informato. Cinque varietà di vino costano solo $ 3 e sono disponibili in tutti i fine settimana tra venerdì e domenica.
Cantina Element, F.L.X. Disposizioni: Ginevra
Questa cantina appartiene al famoso enologo Christopher Bates. Qui i visitatori possono degustare quattro varietà di vino a $10. Questo posto ha anche un fantastico ristorante chiamato FLX Winery che offre fast food e vino. Un ottimo posto per uscire con gli amici.
Vigneti Fox Run: Penn Yan
Qui offrono varie opzioni per la degustazione di vini. Puoi scegliere i $ 5 di base per cinque vini o il vino abbinato al classico formaggio di New York a $ 22. Questo posto offre anche un pranzo di cinque portate con sei vini il venerdì a $45. Il tour del vigneto costa $ 100 a persona e deve essere prenotato con due settimane di anticipo. È inoltre possibile degustare il riesling della vignaiola Nova Cadamatre.
Cantine Glenora: Dundee
Questa cantina Seneca è una tappa obbligata. Chiama in anticipo per effettuare una prenotazione. $6 viene addebitato per un bicchiere di vino che viene fornito con una vista gratuita sul lago e sul vigneto. È possibile prenotare una camera presso la locanda delle cantine o gustare un pasto presso il ristorante Veraisons situato all'interno della proprietà.
