Si ritiene che le barbabietole siano state coltivate per la prima volta nelle coste del Mediterraneo e fossero principalmente coltivate esclusivamente per le sue foglie commestibili. Nell'antichità si conosceva solo la varietà bianca della barbabietola. Ma negli anni successivi, hanno scoperto che questo raccolto poteva essere rosso, giallo e viola e gustato crudo, in salamoia, passato o come componente dell'insalata.
Oggi, le persone usano ancora le barbabietole per aggiungere la complessità dei sapori ai loro piatti. Questo raccolto ha una polpa succosa che trasuda sapori diversi al palato, come dolce, ricco, terroso e alcune lingue intricate possono avere un retrogusto simile a chiodi di garofano e mela. Inoltre, questa bulbosa è ricca di confetture con un notevole valore nutritivo. Stai riflettendo su quali sono i benefici per la salute? Di seguito abbiamo illustrato i preziosi nutrienti che riceverai mangiando le barbabietole.
Se sei un atleta, ci si aspetta che tu esegua vari esercizi quotidiani per mantenere la forma fisica e sviluppare il massimo benessere fisico. Durante gli allenamenti o i giochi, il tuo corpo secerne sudore ed energia che ti stancano. Detto questo, includere le barbabietole nella tua dieta può aiutarti a recuperare immediatamente le forze a causa del nitrato esistente. Questo nitrato aiuta i mitocondri a produrre energia poiché è responsabile della regolazione integrale dell'energia.
Inoltre, se sei un ciclista, iniziare la giornata con i nutrienti della barbabietola nel tuo corpo aumenta la corretta circolazione di ossigeno. Pertanto, se hai intenzione di guidare per miglia, le barbabietole possono essere le tue amiche per un viaggio più comodo e salutare.
Una delle principali cause di cattivo movimento intestinale è la mancanza di fibre adeguate all'assunzione di cibo. Poiché la fibra è responsabile dei movimenti intestinali più corretti, mangiare cibi ricchi di fibre, come le barbabietole, migliora la digestione.
Una tazza di barbabietola può contenere 3,4 grammi di fibre, che aiutano la corretta digestione e la produzione di batteri buoni nell'intestino. La fibra è anche collegata alla riduzione di potenziali malattie croniche come diabete, malattie cardiache e cancro al colon. Inoltre, assumere una quantità sufficiente di fibre per il corpo previene la stitichezza e l'infiammazione durante l'intestino.
Con l'avanzare dell'età, le capacità mentali e cognitive diminuiscono e l'essere smemorati è inevitabile. La distribuzione irregolare del flusso sanguigno e dell'ossigeno nel cervello è la causa principale di una cattiva funzione mentale. Infatti, le barbabietole sono ricche di nitrati che consentono ai vasi sanguigni di dilatarsi per un facile trasporto del sangue a particolari parti del cervello.
La demenza è una delle tante malattie mentali che, fino ad ora, non ha cura ma può essere curata con i farmaci. Come integratore alternativo, molti scienziati cercano di dare un immenso contributo alle persone che soffrono di demenza. In mezzo, i vantaggi delle barbabietole restano da vedere nello spettacolo clinico piuttosto che in una cura.
La polpa rosso rubino e il succo delle barbabietole rosse provengono da un antiossidante che combatte il cancro chiamato betalaina. Questo antiossidante immobilizza la divisione cellulare e affama il tumore per impedirne la crescita. Inoltre, quando includi tre o quattro barbabietole di grandi dimensioni nella tua dieta, riduci il rischio di sviluppare il cancro ai reni.
La barbabietola verde è una varietà di barbabietola che contiene un antiossidante chiamato luteina, che protegge gli occhi dall'inevitabile degenerazione maculare senile. Previene anche l'opacizzazione della cataratta negli occhi. Se la cataratta non viene trattata in un occhio, potrebbe interessare l'altro occhio e ciò che è triste è che puoi perdere l'intera vista.
Il diabete è una malattia che sbilancia quel livello di zucchero e riduce la produzione di insulina nel corpo. Si consiglia alle persone con diagnosi di diabete di mangiare in modo sano e moderato per evitare che peggiori. Non possono mangiare cibo malsano e l'unica soluzione per soddisfare le loro voglie è trovare prodotti salutari alternativi.
Cucinare le barbabietole in modo sano e saporito può sostituire le patate ricche di amido. Questo raccolto può essere più delizioso se mescolato in insalate e zuppe, adatto ai pazienti diabetici poiché contiene alfa-lipoico ac . Questo antiossidante aiuta a ridurre il livello di glucosio e ad aumentare la produzione di insulina.
Un sistema immunitario fortificato è vitale per la sopravvivenza durante questa pandemia. Con ciò, è essenziale considerare che mangiare cibi sani rende forte il tuo sistema immunitario e mangiare barbabietole potrebbe essere uno dei modi pratici per un sistema immunitario più sano. Questo ortaggio è ricco di vitamine A e C, zinco e rame, note per combattere gli agenti alieni nel corpo e rafforzare l'immunità.
Piantagione di barbabietole 101
Niente batte un giardino di casa pieno di barbabietole. Questo tipo di coltura può sopportare diverse condizioni atmosferiche; puoi piantare barbabietole in autunno o inverno o in qualsiasi stagione tu preferisca. Piantare barbabietole non è affatto difficile. Per prima cosa, devi trovare una porzione della tua terra ricca di sostanze nutritive. Scava ½ pollice di profondità nel terreno e lascia almeno uno o due pollici di distanza. Metti tre o quattro semi, copri con il terreno e innaffialo delicatamente. E voilà! Ora hai il tuo giardino di barbabietole!
Porta via
In poche parole, le barbabietole potrebbero essere piccole, ma sono ricche di sapori e sostanze nutritive adeguate all'apporto nutrizionale richiesto dal corpo. È un ottimo sostituto del cibo a base di amido poiché è comunque più sano. Inoltre, ora che sei illuminato con i benefici per la salute delle barbabietole, piantare barbabietole nel tuo giardino è un buon inizio per una vita sana.
