Il CDC chiede alle persone di monitorare se stesse per la salmonella dopo che le persone in più stati sono state infettate.
La salmonella è responsabile dell'infezione di circa 1,3 milioni di persone all'anno e in media 420 persone moriranno a causa di essa. Ma come si fa a sapere se si tratta di salmonella o di una cimice allo stomaco?
Non solo è possibile l'insetto intestinale, ma ci sono altre malattie di origine alimentare come la salmonella. Questi includono norovirus, campylobacter, vibrio, staphylococcus, listeria, E. Coli e clostridium botulinum. Listeria, E. Coli e Clostridium botulinum possono causare malattie molto più gravi della salmonella.
Sebbene ci siano 1,3 milioni di casi di salmonella segnalati ogni anno, si stima che oltre 48 milioni di americani soffrano ogni anno di qualche forma di intossicazione alimentare.
I sintomi più comuni delle malattie di origine alimentare includono crampi, nausea, vomito, febbre e diarrea, mentre altri sono molto più gravi e richiedono cure mediche.
Alcune popolazioni possono contrarre alcune malattie più facilmente, come le donne incinte e la listeria.
Per la salmonella, i sintomi appariranno probabilmente entro sei ore e sei giorni dall'ingestione del germe. Si verificano comunemente diarrea, febbre, vomito e crampi. Le persone sono invitate a cercare assistenza medica se vedono sangue nelle feci, la diarrea si verifica per tre o più giorni, se hanno la febbre oltre i 102 gradi o se vomitano e non sono in grado di ingerire liquidi con conseguente disidratazione.
La salmonella si trova comunemente nelle uova poco cotte, nel tacchino, nel pollo e nel latte o succo non pastorizzato o nei prodotti crudi.
Le persone possono anche darsi da sole se hanno maneggiato polli, rettili o roditori e non si sono lavate le mani correttamente. La malattia non trattata che richiede un trattamento potrebbe causare artrite, danni al cervello o ai nervi, insufficienza renale o persino la morte.
La maggior parte delle persone guarisce da sola. Gli antibiotici possono essere usati per coloro che ne hanno davvero bisogno e sono a rischio di malattie gravi.
Ricevi gli ultimi titoli nella tua casella di posta ogni mattina? Iscriviti alla nostra edizione mattutina per iniziare la giornata.
