I tassi di partecipazione rimangono incredibilmente bassi per la Fiera dello Stato di New York, con 36.000 persone presenti giovedì rispetto alle 103.000 dello stesso giorno durante l'ultima Fiera nel 2019.
I fornitori hanno sentito l'impatto della scarsa partecipazione e, sebbene alcuni abbiano dovuto ridurre il personale, molti rimangono ottimisti sulla Fiera in futuro.
La Peachey's Baking Company si reca in diverse fiere in tutto il paese dalla loro base a Sarasota in Florida e questo segna il loro secondo anno qui a New York.
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Il proprietario, Nathan Peachey, ha pianificato il basso tasso di partecipazione e ha ancora intenzione di tornare l'anno prossimo.
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Un altro venditore, Dylan Husted, di Liverpool ha portato per la prima volta il suo food truck Baked Potato Express quest'anno e prevede di tornare l'anno prossimo.
L'ultimo giorno della Fiera sarà il Labor Day.
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